唐辛子はなす科になります。
品種もいろいろあって、一つだけでありません！
緑のものもあれば、赤いものもありますし、黄色いものもあります。
また大きさも種類によって違います。

少しだけ唐辛子について種類を紹介しておきますね。
トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー
チョコレートセブン・ポッド
ハバナガ
ハバネロ
タバスコなどなど。

食欲を増進させる役割があります。
そして辛いとはいえど、ビタミンCが含まれているので、食べる事で風邪予防につながります。
肌荒れに辛いものなんて・・・と思うかもしれませんが、肌荒れ防止にもなるので、肌や体調をしっかりと整えておきたい人は唐辛子を食べましょう！

選び方

おいしい唐辛子の選び方ですが、ちゃんと色がはっきりしているものを選びましょう！
色づきがはっきりしていないものはやめましょう！
ツヤ感も見ておきましょうね。
ツヤがないと唐辛子ってあまり美味しそうなイメージがないので・・・。
変色をしていないか？

レシピ

唐辛子を使ったレシピですが、ペペロンチーノなんてどうですか？
オリーブオイルとにんにくと、唐辛子があれば、おいしいペペロンチーノがささっと作る事ができちゃいます。

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