【旬の食材】(パイン) 栄養素と美味しい(パイン)の選び方【7月】

パイン

パイナップルは熱帯地域や亜熱帯地域で栽培されている果物です。
フィリンピンやブラジルでは一番知名度の高い果物で酸っぱくておいしいですよね?
パイナップル=ハワイなんてイメージを持っている人もいるでしょう。
ハワイにはパイナップルの島というのも存在しています。
日本では都会などで栽培されるのはほとんどなく、沖縄の温かい地域で栽培をされています。

栄養面に関しては、食欲を増進させたり、下痢予防にもなります。
クエン酸やりんご酸を拭くんdねいて、ビタミンCもたっぷりで美容に良いです。
ニキビができやすい場合などはビタミンCを多く含んだパイナップルを食べましょう。

選び方

おいしいパイナップルの選び方ですが、葉っぱがそのままついているものを買う時は、歯の色が濃い緑色である事・・・
枯れていない!
黄色っぽさが残っているものにするという3点に注目してみてください。

レシピ

パイナップルを使ったレシピですが、パイナップルって意外となんでも合います。
酢豚の中に入れてもおいしいですし、ハンバーグの上に乗せて食べるも良いです。
ハワイとかに行くと、ハワイアンバーガーといってパイナップルがのっていたりしますので。

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