びんちょうまぐろはマグロの仲間でだいたいの大きさは１mぐらいです。
尾びれの部分がすごく綺麗で、口が大きいです。
マグロの中では１mぐらいしかないので小さいまぐろと言えます。
またお寿司屋さんでもびんちょうまぐろって一番値段が安いですよね？

びんちょうまぐろのほとんどは日本で収穫する事ができるのでスーパーで見ても国内産のものばかりです。
国内産のものしか食べない人にはありがたいですね。

マグロと同じで鉄分をよく含んでいます。
これを食べて貧血防止を目指しましょう！

とくに女性は、女性の日になると出血します。
それで貧血になる人も最近は少なくありません。
そんな時はまぐろを食べておきましょう★

選び方

おいしいびんちょうまぐろの選び方ですが、分厚いのがオススメです。
見た時にもっこり盛り上がっているものを買った方が味は確実に良いですからね！
きちんと刺身状態にして売られているものばかりなので、あちは筋がないものを選んでください。

レシピ

刺身は定番でカルパッチョは洋風でおいしいですし、とろととの相性も合っていますので、どんな食べ方でもマグロっていけると思いますよ。

焼いて食べると甘みが出てきますし・・・。

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