みょうがは、しょうが科になります。
沖縄の方から本州の方でも育てられているもので、香辛料・薬味として使われています。
お店屋さんとかに行くと、飾りで出てくる事もありますよね？
これを食べるとバカになる？なんて都市伝説のような事が言われていましたが、バカにならないのでたくさん食べても良いです。

ホルモンバランスを整える働きを持っているので、女性ホルモンが低下してしまうと生理不順になってしまったり毛深くなってしまったり。

男性だと男性ホルモンが少なくなってきて、毛が生えにくくなてしまったなどいろいろあると思います。
そんなホルモンバランスを整えてくれるのでぜひ食べましょう！

選び方

おいしいみょうがの選び方ですが、ふっくらとしていて丸くなりつやのもあるものを選びましょう。
スーパーだと袋の中に複数個一緒に入っていますよね？

自分で育てて収穫する場合は先の部分に花が咲く手前で収穫しちゃってください。

レシピ

みょうがを使ったレシピですが、サラダにちゃちゃっとふりかけてみたり、酢のものであえる時に一緒にいれたり、サブの役割をするための野菜とも言えるので、みじん切りにしたり擦ったりして食べましょう！

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