アムスメロンは、オランダが系のオーゲンが父親です。

母親は、アールスフェボリットとロッキフォードで、二つが合わさってできたのが、このアムスメロンなんです。
メロンはメロンなのですが、スイカっぽい漢字もしますね。

皮の部分が非常に薄いので、剥きやすくなっています。
皮が薄いから中身も薄いのかな？なんて思われがちですが、中はしっかりと果肉が入っています。

ミネラル豊富！
Bカロテンもたくさん！

髪の毛維持・視力維持可能☆

塩分を排除する役割！

選び方

アムスメロンの選び方ですが・・・
メロンの選び方はほとんどメロンを選ぶ時と同じです。

大きさはちょうど良いもの。
だから欲張って大きいものしたりする必要はありません。

持った時が肝心です。
持った時に重さがずっしりとくるな～と思ったらそれで決まりです！

レシピ

アムスメロンを使ったレシピですが、そのまま食べちゃいましょう！
そのまま食べた方が本場の味を楽しめます。

でも違う方法が良いなら、アムスメロンのタルトなんていかがでしょうか？
タルトにするともっと甘くなります。

甘いものが大好き！
そんな方は、アムスメロンのタルトを作ってみてください。
１５時のオヤツにはぴったりだと思います。

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