しろうりはアオウリとも呼ばれています。
形はマンゴーのような状況で、色は黄緑色をしています。
なかを見ると、白くてそこから「シロウリ」と名づけられたのでしょう。

種もありますが、そのまま塩漬けにして食べたりする人が多いですね。
地方によっては形も違うし色も少し異なっています。

シロウリやアオウリ・カワズウリ・クロウリ・かりもりというものがあります。

食欲を増進させてくれる働きがあるので、体調不良の時に食べると食欲が出てくるかもしれません。
栄養素に関しては、カリウム
ナトリウム
マグネシウム
ビタミンＣなどを含んでいます☆

選び方

おいしいしろうりの選び方について、表面を見た時にツヤがあって滑らかなものを選びましょう！
色は黄緑色っぽい状態でみずみずしいものにしましょう！

サイズに関しては、大きく育ったものもあれば小さいものもありますが、標準値のものにしておきましょう！
持った時に重みがあれば小さいものでも構いません。

レシピ

しろうりを使ったレシピですが、そのままスライスをしてサラダとして食べても良いですね。
クセが少ないので、臭みも全然なく子供でも食べられると思います。
種の部分をくりぬきましょう！

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