うめとは、ばら科になります。
最初の頃緑色になっていて、徐々に黄色く変わっていきます。
一番おいしいのは６月頃ですね。
この頃がうめの収穫時期でもあるので、一番おいしく調理できるでしょう。

うめは食べる事はできても、病気を治したりする事はできません。
クエン酸が含まれているので、疲れを癒してくれる効果があります。

今日はなんだか疲れがたまったなという時は、食事の時にうめを取り入れてみましょう！
翌日には疲れが取れているかもしれません。
筆者も試しに食べてみましたが、疲れが少し取れた気がしました。

あの酸っぱさが効くのかもしれませんね☆
美容効果にも良いですし、冷え性の改善にもつながります。

ストレスが解消されて、病にかかりにくくなります。

選び方

おいしいうめの選び方ですが、梅を何に使うかによって選び方も異なります。
梅酒を作る場合は、青梅を選びましょう。

ジャムなどに使う場合は、青梅でＯＫです。
梅干しなら酸っぱい方が良いので、黄色っぽい梅が良いでしょう。

レシピ

うめを使ったレシピですが、梅酒にすると自分でお酒が作れるので、いつも購入してきて飲む梅酒とは全然違いおいしいですよ。

ジュースとしても梅は自分の家で作れます。

美味しいレシピを探すなら、楽天レシピで検索です☆ 新規入会キャンペーン実施中で、今なら登録するだけで５ポイント！ポイントは楽天のお買い物でも使えるのでオトクです！

下記バナーをクリック★

楽天ネットスーパーでは、生鮮食品から日用品まで、いつものスーパーマーケットの商品をまとめて購入・即日宅配！楽天ポイントも貯まっちゃいます。重たいお米や水、かさばるオムツなど、自宅まで配送してくれるのでとても便利です。ぜひ試してみてくださいね！