キハダは聞いた事があるけど、キハダって何？
そんな事をふと思った方のために教えましょう！
キメジというのは、クロマグロの幼魚です。

まだ小さい子供というのがキメジと呼ばれています。

ヒレの色が全然違いますし、胸のヒレの長さも大人のものとは違うので、すぐに幼魚である＝キメジであるという事がわかります。

魚にはカルシウムが含まれています。
骨を丈夫にするのは非常に大切な事で、もろくなってくる骨の維持や、折れにくくヒビ割れしにくくなります。
小学生ぐらいの子供って遊び方が大胆なのですぐにヒビが入ってしまったり折れてしまったり・・・。
骨がもろくなれば折れる事もありません！

選び方

キメジを選ぶ時のポイントとしては、目の所に注目です。
どれもそうなのですが、済んでいないとおいしい魚とは言えませんし、生で食べるのであれば、澄んでいるものじゃないと正直鮮度が落ちます。

なので、目を確認してどれにしようか選んでくださいね☆

レシピ

キメジを使ったレシピですが、簡単にムニエルにしてみてはいかがでしょうか？

バターで味付けをすればＯＫなので、子どもも好きな味になると思います。
ムニエルは小麦粉にまぶせばできちゃいますね☆

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