サラダ菜は、キク科になります。
サラダに使用されるものといえば、レタスやキャベツだですが、ほとんどサクサクした食感を楽しむ事ができますよね？

でもサラダ菜は違います。
しっとりしているので、食べた時にサクサク感はありません！
一番多く収穫している県は千葉県になります。

Bカロテンがいっぱい含まれています。
それが体内でＡに変わり髪の毛の維持はもちろん、ノドにも良いですし肺にも良いです。

ビタミンがいっぱいで、ＢやＫなど・・・
カルシウムも摂取できるので、お子さんは毎日サラダを食べさせてあげましょう。
レタスだけではなくサラダ菜もたまには食べさせましょう。

選び方

おいしいサラダ菜の選び方ですが、葉が厚いのが特徴なので、その葉１枚１枚に厚みがあるか？
葉の色は、緑で綺麗な鮮やか状態のものを。

しなっとしていても、サラダ菜はシャキシャキ感はないので、多少しなっとしていても大丈夫です☆
色が黄色くなってくると味が落ちてきているので、できるだけ緑のものを選んでくださいね。

レシピ

サラダ菜を使ったレシピですが、サラダ菜と言われているぐらいなのでサラダにしてしまいましょう！

ゴマとの相性もすごく良いです。

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