【旬の食材】(ミネオラ) 栄養素と美味しい(ミネオラ)の選び方【4月】

ミネオラ

ミネオラはミカン科になります。
みかんの色に似ているし、少し形も似ていますね。
でもミネオラはヘタの所がもっこりしています。
ぼこっとなっているのわかりやすいと思いますよ、
1931年にアメリカ合衆国で出来た食べもので、日本ではないのです。

皮が意外と厚めで剥く時はすごく簡単に剥く事ができるのですが、白いものがたくさんつく可能性もあるので、白いのが苦手な人はそれも剥いてもらっていいですが、白い所にも栄養がありますからね☆

ビタミンC
クエン酸
Bクリプトキサンチンなどが含まれていて、風邪予防になるフルーツなのでぜひ食べていただきたいです。
体調崩す前かもと予想できる人はまずいません!
だからこそ、毎日食べ続けないといけないのです。

毎日食べ続けていれば、風邪もひきにくくなるし、移されない可能性だって高くなりますよ。

選び方

おいしいミネオラの選び方ですが、色が濃いものにしましょう!
薄いものを選んでしまうと酸っぱみが強いでしょう。
色もすごくキレイで、見た目が輝かしい色のものにすればOKです☆

レシピ

ミネオラを使ったレシピですが、まずはそのまま食べましょう!
そのまま食べて物足りなければジャムを作りましょう!

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