きぬさやははエンドウ豆の生あで、一番若いのがきぬさやと呼ばれています。
他の豆も栄養が満点に含まれているのですが、きぬさやで一番多い栄養素はビタミンCです。
ビタミンCはよく、果物に含まれているものですが、このビタミンCには美容関係に良い所もあります。
例えば昔から肌が荒れやすくてニキビが大量いできてしまうとか、乾燥肌でガサガサになってしまうなど。
そういったものを予防してくれます☆
便秘にも良いので、女性の方が男性よりも便秘気味なんです!
お腹にあまってしまうと、どんどん太ってしまいますからね♪
選び方
おいしいきぬさやの選び方ですが、きぬさやはツヤがあります。
綺麗な色をしていてツヤが出ているものはおいしいきぬさやなので、まずはツヤがあるかチェックしてみて次に、きれいな色か確認しましょう♪
豆の粒ですが小さければ小さい方がオイシイですよ。
小さい方が食べやすいですからね。
レシピ
きぬさやを使ったレシピですが、まずスジの所はしっかりと取っておきましょう!
食べた時にスジの所が引っかかて嫌な感じがしますからね。
そして煮物と一緒に入れて甘辛くすると、きぬさやのうま味が最強です☆
美味しいレシピを探すなら、楽天レシピで検索です☆ 新規入会キャンペーン実施中で、今なら登録するだけで5ポイント!ポイントは楽天のお買い物でも使えるのでオトクです!
下記バナーをクリック★
楽天ポイントが貯まるネットスーパー
楽天ネットスーパーでは、生鮮食品から日用品まで、いつものスーパーマーケットの商品をまとめて購入・即日宅配!楽天ポイントも貯まっちゃいます。重たいお米や水、かさばるオムツなど、自宅まで配送してくれるのでとても便利です。ぜひ試してみてくださいね!