ぽんかんはミカン科で、原産地はインドです。
最近ではアジア地方でも栽培されているものなので、収穫しやすいフルーツといえばそうなりますね☆

皮がすごくゴワゴワしているのが特徴的で、しわっぽいイメージです。
ただ中身は種が入っていて身もみずみずしい色をしています。
酸味はあまりないので、そのままでも食べやすいでしょう。

ビタミンＣがたくさん含まれていて、ビタミンＣと相性がばっちりのシネフィリンというものも含まれています。
この二つが栄養にあるから風邪をひきにくくしてくれます♪
クエン酸効果で、疲労回復にもなります。

また最近便秘気味だなという人にもオススメですよ。
これを食べてベンピ解消を目指しましょう☆

選び方

おいしいぽんかんの選び方ですが、表面にツヤがあって濃いオレンジ色を選びましょう。
濃い方が味が濃厚です。

また皮のハリがあるものです。
ボコボコしていたり空洞があったりするものは、ちょっとダウンしてしまいますね。
ヘタは大きいより小さい方が良いです。

レシピ

ぽんかんを使ったレシピですが、そのまま皮を剥いて食べる事ができます。
種だけに注意して食べましょう☆
皮が苦手ならするっと取れるので、果肉だけにして食べてもＯＫです。

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