マーコットは、ミカン科になります。
マーコットは日本ではなくアメリカで誕生したフルーツになります。

ミカンよりもツヤがあってとても輝いて見える食べ物です。
濃い色をしていて、見た目もすごくおいしそうなんです。
皮も剥きやすいし、白い部分もあまりないので小さい子供も食べやすいと思います。

ミカンと同じなので、ビタミンＣはたくさん含まれています。

クエン酸効果やペクチンやBクリプトキサンチンが含まれていて、がん予防にもなります。
疲労回復や風邪予防、お肌の調子も良くなって、これ１つ食べれば健康以上の体になれるでしょう。
見た目も美しくなれますし、風邪もひきづらくなったら言う事なしでミシュランで行ったら星３つですよ。

選び方

おいしいマーコットの選び方ですが、みかんにはないツヤを見てください。
ツヤがすごくきれいで、こんなにもテカっているのかというぐらいのものを選んだ方が良いです。

皮もツルツルした感じの方がオイシイです。
見た目はツヤとツルツル感で探してみましょう！

レシピ

マーコットを使ったレシピですが、そのまま召し上がるのが良いと思います。
ゼリーやシャーベットにしても良いですが。

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