せとかはミカン科になります。

見た目がオレンジにそっくりで、初めて見る人は見分けがつかないかもしれません・・。
でも食べてみると味が全然違って、果実がこちらの方がたくさん含まれています。

タンゴール類になるのですが、栄養素はビタミンＣが当然含まれています。
風邪予防には絶対にオススメできるフルーツですし、お肌の荒れにも最適です。

また、カロテンをたくさん含んでいるので、喫煙者や飲酒の人もこれを食べて、活性酸素を良くしていきましょう！

選び方

おいしいせとかの選び方ですが、まずは色が均等である事、どこかが黄ばんでいたりどこかがまだ緑色の場合はやめた方が良いです。

均等にオレンジ色になっているものを選んでください。
また持った時にずっしりと重みが伝わってくるものにしましょう。
重い方が当然、身がしっかり入っている証拠です。

レシピ

せとかを使ったレシピですが、そのまま食べるとオイシイです。
比較的皮も剥きやすい食べ物なので、生で食べてもいいです。

または、ジャムとして１から作ってみれば、パンに浸けて甘さも出てオイシイせとかになりますよ。
いろいろなレシピがありますが、定番なのがやっぱり失敗もしないしオイシイです。

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