ニラはネギ科になります。
日本では当たり前のように使われる食材ですね。

鍋の中に入れたり、餃子や春巻きなどにも使われています。
ニラスープなどもあります。

欠かせない野菜の一つですが、このニラに種類があります。
みなさんが日常でよく食べているものは「葉ニラ」と言います。
黄色くなっているものは「黄ニラ」、そして花茎の「花ニラ」。

３つの種類があります。
ニラも栄養がいっぱいあります。

免疫力を高めてくれるので、体調不良にならない予防になるんです。
例えば「がん」です。
がんになると大変です・・・
だから少しでもガンにならないように食べ物に気を使ってあげるだけで、がんを免れる人だっています。

また、冷え性の人にもオススメです。
ビタミンＥも多く含まれています。

選び方

おいしいニラの選び方ですが、葉っぱが濃いものを選んでください。
薄いものよりは一般が使用する「葉ニラ」は葉っぱが重要です。

だから緑が濃くて鮮やかなものを選びましょう☆

レシピ

ニラを使ったレシピですが、やっぱり餃子ですね！
餃子にニラがあるかないかで大違い。

刻んで入れれば、ニラの味がふんわりして、いつも食べる餃子が倍おいしくなるでしょう。

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