ブロッコリーは、アブラナ科になります。
日本ではなく海外で人気のあるお野菜ですが、ローマ時代では普段からブロッコリーを食べる習慣があったぐらいです。

今となっては日本でもサラダとして使われていますが、アメリカでも愛されている野菜なのです。
またブロッコリーのホワイトバージョンという事で、カリフラワーがありますね。

ブロッコリーには、ビタミンｃが含まれています。
ビタミンＣは有名なのでみなさんもご存じかと思いますが、肌荒れ防止になったり風邪予防になります。
疲労回復にもつながるので、仕事で毎日大変な人はできるだけ、ビタミンＣを多く含んでいるお野菜を食べてください。

選び方

おいしいブロッコリーの選び方ですが、つぼみの部分が小さい方が良いです。
またバラつきがあるのはあまりよろしくないですね。
均等に小さい粒状態が一番ＢＥＳＴなブロッコリーなのでチェックしてみてください。
小さい粒でなおかつ、濃い緑色のものを選びましょう☆

レシピ

ブロッコリーを使ったレシピですが、付け合わせに使う事が多いです。
ブロッコリーはいつも副の立ち位置にあたいします。

サラダの横に乗せたり・・・。
でもシチューの中に入れれば、ほかのお野菜の仲間入りです。

美味しいレシピを探すなら、楽天レシピで検索です☆ 新規入会キャンペーン実施中で、今なら登録するだけで５ポイント！ポイントは楽天のお買い物でも使えるのでオトクです！

下記バナーをクリック★

楽天ネットスーパーでは、生鮮食品から日用品まで、いつものスーパーマーケットの商品をまとめて購入・即日宅配！楽天ポイントも貯まっちゃいます。重たいお米や水、かさばるオムツなど、自宅まで配送してくれるのでとても便利です。ぜひ試してみてくださいね！