キャベツはアブラナ科で、カリフラワーと同じ分類にあたいします。
キャベツと日本では呼んでいますが、中国では「カンラン」と呼ばれていたり、「ケール」と呼ばれていたり、場所によって呼び方が違いますね。
日本ではキャベツと呼ぶので、ほかの呼び方をすると、パットしませんよね?
群馬県が一番生産量が多いといわれています。
またキャベツは江戸時代からありました。
キャベツに含まれる栄養ですが、風邪予防になるビタミンCや消化を助けてくれるジアスターゼを含んでいます。
美容にも良いので、キャベツダイエットをやっている女性も少なくはありません!
選び方
おいしいキャベツの選び方ですが、持った時にずっしりと重さがあるか確認します。
ずっしりとしているものはたくさん詰まっている証拠です。
外の葉っぱをついつい捨ててしまう人がいますが、これがついているものを選んでください。
剥がしてしまうスーパーもありますけどね。
ついているなら、捨てずにそのまま持ち帰りましょう☆
レシピ
キャベツを使ったレシピですが、本当にいろいろあります。
回鍋肉にしてみたり、ロールキャベツで洋風にしてみたり、味噌汁に入れてみたりしましょう。
美味しいレシピを探すなら、楽天レシピで検索です☆ 新規入会キャンペーン実施中で、今なら登録するだけで5ポイント!ポイントは楽天のお買い物でも使えるのでオトクです!
下記バナーをクリック★
楽天ポイントが貯まるネットスーパー
楽天ネットスーパーでは、生鮮食品から日用品まで、いつものスーパーマーケットの商品をまとめて購入・即日宅配!楽天ポイントも貯まっちゃいます。重たいお米や水、かさばるオムツなど、自宅まで配送してくれるのでとても便利です。ぜひ試してみてくださいね!