葉タマネギはタマネギとなんらかわりはありません。
ただ見た目が違います。

通常のタマネギであれば、丸くなっていますよね？
しかしこれは葉っぱの方が大きくて、先っちょの部分は少し丸くなっている程度。
これは収穫をただ早めただけなのです。

葉タマネギあタマネギと違って、葉っぱも食べる事ができるので、両方味を楽しむ事ができるというメリットがあります。

タマネギの葉も美味しいのでぜひ葉タマネギを食べてみましょう☆
そして葉タマネギには、タマネギと同じで糖尿病に高い効果を持っています。
糖尿病で困っている人など葉タマネギをたくさん食べましょう！

選び方

おいしい葉タマネギの選び方ですが、葉っぱの部分に注目してみてください。
しっかりと育っていて、きれいな緑色のものを選びます。

先の部分は白いですよね？
玉が大きくなりすぎず小さくなりすぎないものを選びましょう☆

レシピ

葉タマネギを使ったレシピですが、タマネギの風味と同じなので、中華料理とかってよくタマネギを使用しますよね？

八宝菜や酢豚など・・・
こういった料理に葉タマネギを使うとさらに美味しくできると思います。
味噌汁に入れても味が染みて良いです。

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