でこぽんはミカン科になります。
見た目はみかんにそっくりですが、でこぽんはヘタの所が盛り上がっているので、判別はしやすいですね。

果実がなんと２００グラムほどあるんです。
皮を見てみると、みかんとは違って、一つ一つのざらつきや粗さが違います。

そのまま食べる事もできますが、酸っぱいのが苦手な人を砂糖をかけたりして食べています。

果物にはビタミンＣが含まれているものが多いですが、でこぽんもビタミンＣが含まれています。
Bキチンキトサンはがん予防の効果がある栄養なのですが、それがたくさん含まれています。
とくにタバコを吸っている人やお酒を毎日飲んでいる人にもオススメです。

選び方

おいしいでこぽんの選び方ですが、見た目はそこまで気にする必要はありません。
大きさもそれぞれありますが、ちょうど良い大きさを自分なりに判断して決めてもらって結構です。

一番重要なのはヘタですね。
ヘタの所が青っぽくまだ残っているものを選んでください。
青っぽいのって腐っているんじゃないの？と思ってしまいがちですが、でこぽんはそれが正解なのです。

レシピ

でこぽんを使ったレシピですが、でこぽんのマーマレードは酸っぱさも少し残しつつ甘さもある！
オシャレですよね。

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