【旬の食材】(クランベリー)栄養素と美味しい(クランベリー)の選び方【11月】

クランベリー

クランベリーは、日本でもスーパーで売られている事はありませんが、そこまで知られている果物ではありません!

北アメリカの方で自生している果物なのです。
今では果物と普通に言われていますが、昔はサプリメントや生薬として使われていたんですよ。

クランベリーにふくまれている栄養ですが・・・
ビタミンC
カリウム
フラボノイド
カルシウムですね。
他にも様々ななものが入っていますが、代表してあげておきました。
ビタミンCには肌荒れを防止する役割があったり、風邪予防になります。
そこがポイントですね。
カルシウムを摂る事で、栄養が体に行きわたり健康を維持できます!

感染症の予防にもなるので、お勧めですよ。
女性は一番気にするシワ。
これも対策があるので、クランベリーを食べれば健康と美容を一気に保つ事ができるのです。

選び方

おいしいクランベリーの選び方ですが、ツヤのあるものを選んでおきましょう。
そして大きさが均等な状態のものを選びます。

レシピ

クランベリーを使ったレシピですが、ジュースにすると飲みやすくなりますし、子供も好きな味になります。

砂糖や牛乳を一緒にジューサーの中に入れも良いと思いますよ。

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