通常のりんごとは違って、王林りんごは緑色をしています。
また大槻只之助さんという方が作ったりんごで、青りんごの代表とも言えるでしょう。
大きさは３００gぐらいなので、通常のりんごとそこまで差はありません。
果肉の部分がちょっと固めで、甘さはあるけどその部分に酸味もあるといった状態ですね。
でも匂いだけかいでみるとりんごの良い香りがプンプンしてきます。

値段も安く、食べやすいですがすぐにサビやすいりんごなので、購入したらできるだけ当日中に食べる事をオススメします。

ペクチンで、便秘対策になります。
最近便秘で、お腹が重たい感じがする人は、りんごを食べてみてください。
便秘解消になる可能性が高いです。

皮も食べておきましょう！
ポリフェノールというもので、がん予防になります。

選び方

おいしい王林りんごの選び方ですが、りんご同様に大きいものより中間の大きさは選ぶようにします。
また重さがずしっとくるもの。

この二点を見れば、おいしいかまずいかわかります。

レシピ

王林を使ったレシピですが、焼き林檎にしてみてはどうでしょう？
いつもは生のまま食べますが焼いたりんごも甘みが増して良いですよ。

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