キウイは原産地が中国です。
しかし、中国から浸透してニュージーランドでも栽培されるように、果物として認識されると、日本にも浸透していきました。
そして日本でも今では当たり前のようにスーパーに並んでいて果物扱いをされています。

キウイにもいろいろな種類があります。
ゴールデンキウイ
ヘイワードなど、他にもいろいろなキウイがあるのですが、種類によって１個の値段が違います。
高級なキウイの場合は１個２００円以上するものもあります。
キウイを生産する日本一は愛媛県になります。
香川県のキウイが１１月頃になります。

栄養については・・・
ビタミンC
カリウム
食物繊維
ビタミンE
アクチニジンなどを含んでいて、風邪予防だったり、塩分を排出する役割や、便秘効果などがあります。

たんぱく質を分解し、消化を促進させる働きもありますね。

選び方

おいしいキウイの選び方ですが、表面に傷がない状態で綺麗なものを選びましょう！
触ってみた時に柔らかすぎるものは良くありません。

レシピ

キウイを使ったレシピですが、キウイのミルフィーユケーキはどうでしょうか？
ミルフィーユする時に生クリームと一緒に薄くスライスしたキウイをはさんでいくのです。

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