【旬の食材】(国産レモン)栄養素と美味しい(国産レモン)の選び方【11月】

国産レモン

国産レモンはその名前の通り、日本のレモンです。
スーパーで売られているほとんどのレモンは輸入されてきたものが多いです。

でも和歌山県などで生産されている国産もあります。
国産レモンといえば色は黄色ではなく、緑色が多いです。

すごくツヤツヤしていて表面のつぶつぶ感もほとんどありません。
レモンには栄養がたっぷりでお肌にも良いと言います。

クエン酸を含んでいるのでストレスを解消する事ができたり、疲労回復になります。
またビタミンCがとても豊富で、お肌の調子が良く乾燥肌がなくなったという人もいます。

筆者も小さい頃から肌の調子は良くないのですが、レモンを食べたら綺麗になりました。
ニキビもできにくくなりますよ。

選び方

おいしい国産レモンの選び方ですが、まずは色ですね。
緑色でも薄いものや濃いものがあるのですが、ちょうど良い緑色を探してみましょう。
薄いと黄色のレモンみたいな感じで、濃いと野菜並みの濃さです。
だからその中間地点を選べばおいしい国産レモンにたどり着く事ができます。

レシピ

国産レモンを使ったレシピですが、レモンティにしてみると、レモンの酸っぱさがちょうど良くて、砂糖を少し入れるとなおおいしくなります。

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