【旬の食材】(ラフランス) 栄養素と美味しい(ラフランス)の選び方【11月】

ラフランス

ラフランスは、フランスで生まれた梨の事です。
だからフランスという言葉が果物名に入っているんですね!

形もみなさんがよく食べる梨とは違って少し三角っぽい形をしています。
さらに色も緑色です。

だいたいラフランスの大きさは300g程度になっていて、ごつごつとしています。
綺麗な緑ではなく、ちょっと錆びたような色をしているので見た目はおいしそうに見えません。
でも食べてみると甘くて美味しいんですよ。
また、ラフランスは高級な果物と言われていて、マスクメロンなどと対等なレベルなのです。

ラフランスも梨同様に、咳止め効果があります。
薬を飲んでも全然咳が止まらないことってありますよね?
そういう時はぜひラフランスを食べてみてください。

もしかすると、その日の間に咳が止まってしまう可能性もあります。

梨は消化を促進させる働くがあるので、食後に食べることをオススメします。

選び方

おいしいラフランスの選び方ですが、まずは形が平たくなって三角っぽい形をしているか?

重さはずっしりとくるものを選ぶべし。

色はそこまで気にしなくて良いですが、薄い緑がオススメです。

レシピ

ラフランスを使ったレシピですが、ジューサーにすると美味しいです。

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