柿は原産地が日本ではなく、中国やあ東南アジアです。
アメリカの方は日本から伝わったので、日本が原産地ではないか？と思われがちですが、実際は違います。

甘柿もあれば渋柿もあって、食べ時期は秋になります。
秋じゃないとまだ熟していないので、食べてもあまり美味しくありません。

カリウムというのは体内に入っている取りすぎた塩分を排出してくれる役目があります。
そして運動すると年齢が若ければ良いですが、だんだん２０代３０代になってきたら無理に運動し痙攣してしまう事がありますね？
それを防ぐ役割もあるんです。

ビタミンCもふくまれているので、美容にGOODですし、アルコールの酸化も行ってくれますよ。

選び方

おいしい柿の選び方ですが、へたの所がぴたっと実の所についているものを選びます。
色も薄くなく濃くないものを選んで、重みがあるものが最高の味です。

レシピ

柿を使ったレシピですが、生のままでもおいしく食べる事はできます。
一番美味しい食べ方はそれですが、中には煮詰める人もいますから、どんな調理方法でも使える果物になります。

でも、失敗を恐れているのであれば、食後のデザートぐらいにしておいた方が良いですね。

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