ボラはボラ科になります。
メダカやトビウオによく似ている魚と言われています。

魚によっては斑点があったり黄色の線がついていたりといろいろ特徴的な部分がつきものですが、このボラにはほとんど目立つものはありません。
模様もありません。

だから逆に判別しやすいんです。
この魚はボラ！だと一般人でもわかります。

ナトリウム
カリウム
カルシウムなどを含んでいて、ドコサヘキサエン酸やエイコサペンタエン酸など。
神経の刺激を伝達したり心筋梗塞への役割があります。
骨や歯を丈夫にしていくカルシウムをいっぱい含んでいますので、お子さんにもオススメです。

小さい魚なので食べやすいですよ。

選び方

おいしいぼらの選び方ですが、簡単です。
小さい魚なので、お腹がふっくらとしているかチェックします。
小さいのでふっくらとしていないと味もそっけない感じになってしまいますし、食べごたえもなくなってしまいます。

しかし、お腹がふっくらとしていれば身があるわけですから味もGOODですし食べ応えもあります。

レシピ

ぼらを使ったレシピですが、カルパッチョにする方法もあります。
酢の物系が意外と合っておいしいので、ぜひやってみてください。

美味しいレシピを探すなら、楽天レシピで検索です☆ 新規入会キャンペーン実施中で、今なら登録するだけで５ポイント！ポイントは楽天のお買い物でも使えるのでオトクです！

下記バナーをクリック★

楽天ネットスーパーでは、生鮮食品から日用品まで、いつものスーパーマーケットの商品をまとめて購入・即日宅配！楽天ポイントも貯まっちゃいます。重たいお米や水、かさばるオムツなど、自宅まで配送してくれるのでとても便利です。ぜひ試してみてくださいね！