鮭とは、みなさんがよく食べる魚です。
そしてなんといっても栄養満点の食べ物なのです。
ビタミン関係がたくさん含まれていますし、たんぱく質も良質です。

ビタミンがいっぱいと言いましたがいったいどんな効果があるのかと言いますと・・・
成長を促進してくれる働きがあるので、小学生中学生の成長期真っ最中のときにたべると身長が高くなったり、骨が太くなったりする可能性があります。
ドコサヘキサエン酸も含んでいるため脳の活性化につながります。
勉強がスラスラと進んだり仕事がてきぱきできたり、脳の働きを良くする事で改善されていきます。

カルシウムもたっぷりで、アトピーの炎症を抑える働きもあります。
筆者も昔からアトピー性皮膚炎だったのですが、改善されました。
大人になった今では堂々と半袖が着れます。
顔には一切できなくなりました。

選び方

おいしい鮭の選び方ですが、身の部分がしっかりとしまっているかチェックします。
スーパーではさばかれた状態で置かれていますので、身は十分見る事ができます。

レシピ

鮭を使ったレシピですが、鮭はムニエルやバターソースに絡めるともっとおいしくなります。

皮も一緒に食べたいのであれば揚げても良いですね！

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