イチジクは、禁断の果実と呼ばれています。
とても昔からある果物で名前は中国の名前です。

日本でも最近はスーパーなどで売られる率が高くなってきましたね。
季節によっては売られていません。
主に９月頃から多く販売されているので、いちじくを食べたい時は９月頃にチェックをしてみてください。

カルシウムも含む事で骨の形成につながり、鉄分を含んでいるので貧血防止につながり、カリウムが含まれている事で高血圧の人にも効きます。

だから、ちょうど良い血圧を保つ事ができるんですね。

選び方

おいしいいちじくの選び方ですが、栗のようにふっくらとしたふくらみがあって、きちんと色が統一されているものを選びましょう。
まだらになっていたり、ふxtくらしていないものは避けておきましょう。

表面を見ればハリがあるかないかぐらいは素人でも見分けがつくと思いますので・・・。

レシピ

いちじくを使ったレシピですが、一応は果物にあたいします。
なのでそのまま食べるという方法が無難かと思います。

皮を剥いてミキサーの中に入れてからソースを作ると意外となんでも合うのでなんでもかけてOKです。

シャーベットにすれば、苦手な人でもいちじくを食べる事ができるかもしれません！

美味しいレシピを探すなら、楽天レシピで検索です☆ 新規入会キャンペーン実施中で、今なら登録するだけで５ポイント！ポイントは楽天のお買い物でも使えるのでオトクです！

下記バナーをクリック★

楽天ネットスーパーでは、生鮮食品から日用品まで、いつものスーパーマーケットの商品をまとめて購入・即日宅配！楽天ポイントも貯まっちゃいます。重たいお米や水、かさばるオムツなど、自宅まで配送してくれるのでとても便利です。ぜひ試してみてくださいね！