プルーンは、バラ科になります。
西洋のスモモと言われているのですが、種類もいっぱいあります。
学校によっては、デザートにプルーンが出る所もあります。
筆者が通っていた小学校・中学校では９月頃になると月１回ぐらいではありますがプルーンが袋に１個入ってデザートとして出る事がありました。

ある芸能人がプルーンのコマーシャルをやり始めてプルーンは浸透していきましたね。
アメリカの方でプルーンを使ったレシピはいっぱいありますが、日本ではあまり使う家庭も少ないので、なかなかスーパーでも見当たらないなんて事が起きるかもしれません。

しかし季節によってある時とない時があるので、９月なら旬ですしある確率が高いです。

ビタミンEが豊富に含まれていて、成人病の予防につながります。
ペクチンも同じぐらい豊富でコレステロールを抑制します。

選び方

おいしいプルーンの選び方ですが、表面が白っぽい方が良いですね。
粉みたいなので不安になる人も多いと思いますが、これは鮮度が高い証拠です。

レシピ

プルーンを使ったレシピですが、ジャムなんていかがですか？
甘くなるしパンとの相性もすごく良くなります。

砂糖は多めにするとより甘くなって食べやすいかもしれません。

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