見た目はオレンジに似ているはっさく。
ミカン科で原産はみかんです。
昔からある食べ物で、江戸時代から愛される果物だったのですが、オレンジと違って皮が非常に分厚いです。
だからめくる時は大変かもしれません。
めくってみると白いものがたくさんついているのですが、しれが当たり前です。
オレンジとは違って白い皮のようなものはキレイに取れません。
そこに栄養がたくさん含まれているので、しっかりと食べましょう。
すごく酸っぱいので、砂糖に着けて食べる人もいますね。
歯ごたえがあるので、食べ応えがあり、1個で満腹感を得られます。
ビタミンCが含まれているので、風邪対策になります。
インフルエンザシーズンにもぜひとも食べましょう。
またクエン酸効果もありますから、日ごろの疲れも癒してくれます。
選び方
おいしいハッサクの選び方ですが、茶色の部分がほとんどないものを選びましょう。
綺麗なオレンジイエローを選んで、重さも確認します。
どっと重さを感じるものは身がしっかりと入っている証拠です。
レシピ
はっさくを使ったレシピでは、ゼリーにすると酸っぱさも軽減されるので、おいしく食べられると思います。
ちょっと苦い程度がオイシイんです。
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