せとかは、ミカン科になり、見た目もみかんそっくりなんです。
まだ２００１年に品種登録をされたばかりなのです。
だからせとかは「平成生まれ」という事になりますね。

果肉がすごい入っていて、味はジューシーでちょっと酸っぱみのある感じがおいしさの秘密なのです。

ビタミンＣは当然含まれていまして、クエン酸効果もあります。
クエン酸効果には血液を綺麗にしてる役割があります。
さらにカロテンが含まれていて、がん予防もありますが、喫煙者や飲酒する人にはぜひ食べてもらいたいフルーツとなっています。

活性酸素など抑制してくれるので・・・。

選び方

おいしいせとかの選び方ですが、色が均一になっているかどうか、少しでも黄ばんでいたり、少しでも緑の部分があったりすると、味も当然落ちてしまいます。
だから均一かどうか見てください。

次に表面が滑らかでツヤがあるかどうかです。
これはどのミカン科にも言える事なので、チェックしておきましょうね。

レシピ

せとかを使ったレシピですが、一番おいしく食べられるのは、皮が簡単に取れるので生のまま食べるのが良いでしょう。
果汁もたくさんありますから、まずは生で食べてもらって、たくさん余っている時はジューサーにしてみたりしましょう！

美味しいレシピを探すなら、楽天レシピで検索です☆ 新規入会キャンペーン実施中で、今なら登録するだけで５ポイント！ポイントは楽天のお買い物でも使えるのでオトクです！

下記バナーをクリック★

楽天ネットスーパーでは、生鮮食品から日用品まで、いつものスーパーマーケットの商品をまとめて購入・即日宅配！楽天ポイントも貯まっちゃいます。重たいお米や水、かさばるオムツなど、自宅まで配送してくれるのでとても便利です。ぜひ試してみてくださいね！