株式会社タチヤ
- 愛知県名古屋市中区丸の内一丁目10-29 白川第8ビル
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- 各店舗の商品 （生鮮食品） の仕入れ担当者 （一軍） が商品の仕入・運送・陳列・販売という一人4役を担当するという独自の仕入販売システムがある。在庫を持たず、当日中に商品を売り切ること。各担当者は、閉店の数時間前から値引きをしながら、毎日完売を目指している。毎日商品を売り切ることで、常に新鮮な商品を仕入れ、販売することが出来る。また、生鮮品の保冷保管設備等を削除できるため、経費・スペースの無駄を省いている。
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